立冬，二十四節(jié)氣的第十九個節(jié)氣，也是冬季的開始?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲ⅲㄊ家病?，又說：“冬，終也，萬物收藏也?！币馑际钦f冬季自此開始，農(nóng)作物全部收曬完畢、收藏入庫，動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。
立冬三候
start of winter
立冬有三候：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃(shèn)。
一候水始凍。水已經(jīng)能結(jié)成冰。
二候地始凍。土地也開始凍結(jié)。
三候雉入大水為蜃。雉即野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。立冬后，野雞一類的大鳥不多見，而海邊可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。古人因此認(rèn)為雉到立冬后變成大蛤了。
立冬習(xí)俗
start of winter
吃餃子
在立冬時節(jié)，吃餃子也是一項非常重要的習(xí)俗。餃子是一種傳統(tǒng)的中國食品，有著悠久的歷史。在立冬時節(jié)吃餃子，寓意著“交子之時”，即新舊年之交，辭舊迎新。此外，餃子還有“安中”之意，可以驅(qū)除寒氣，使人保持溫暖。
釀黃酒
立冬釀黃酒，是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，酒在低溫長時間發(fā)酵中形成良好風(fēng)味，冬季是最適合釀酒發(fā)酵的季節(jié)。紹興人把從立冬開始到第二年立春，這段最適合釀黃酒的時間稱為“冬釀”，以祈求福祉。
立冬補冬
立冬時節(jié)，民間有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。因此，在立冬時節(jié)進(jìn)行食補是非常重要的。在中國北方地區(qū)，人們通常會食用一些熱量較高的食物來抵御寒冷，如羊肉、牛肉、雞肉等。而在南方地區(qū)，人們則更傾向于食用一些溫性食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等。
立冬養(yǎng)生
start of winter
飲食養(yǎng)生：
溫補為主，注重滋陰
立冬后脾胃功能較弱，建議從溫?zé)嵋紫氖澄镩_始，如羊肉、牛肉、雞肉等，搭配山藥、大棗、黑芝麻等滋陰食材，防止上火??？啥喑愿o類食物（如山藥、蘿卜）和菌菇類，增強御寒能力?
起居養(yǎng)生：
保暖防寒，早睡晚起
立冬之后氣溫逐漸下降，應(yīng)及時增添衣物，尤其要注意背部、腹部和足部的保暖。特別是老年人和體弱人群，更要注意防寒保暖，以免寒氣侵入引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、感冒等疾病。 冬季宜早睡晚起，以順應(yīng)“冬藏”之氣。晚起有助于減少寒氣對人體的傷害，保持充足的睡眠有助于身體的修復(fù)和陽氣的積蓄，增強抵抗力。
運動養(yǎng)生：
動靜結(jié)合，適度保養(yǎng)
立冬之后雖然氣溫降低，但依然應(yīng)保持適量運動，如散步、慢跑、太極等，有助于增強體質(zhì)、促進(jìn)血液循環(huán)。運動時要注意防寒保暖，避免大汗淋漓，以防感冒。運動后可以適量飲用溫?zé)犸嬈罚缃?、紅棗枸杞茶等，不僅能暖身，還有助于養(yǎng)血補氣。
今日立冬，愿你有衣暖身，有人暖心，
愿這個冬天，我們都能在寧靜中積蓄力量，
等待明年春天的花開。
